Il Pranzo di Pasqua
Menu 4 aprile
Antipasto di Pasqua della tradizione Umbra
Uovo sodo in bellavista
Coratella di agnello in umido
Flan di carciofi con fonduta al Tartufo
Pizza di Pasqua al formaggio e Salame corallina
Primi Piatti
Lasagnetta sette veli con cuori di carciofi e croccante di Reggiano 24 mesi
Secondi Piatti*
Agnello Umbro picchettato alle erbe aromatiche e patate al profumo di rosmarino
* alternativa al secondo
Tagliata di manzo al fior di sale
Dessert
Crostatina di fragole con la loro mousse su crema di zenzero e cioccolato bianco
€ 35,00 a persona
Info e/o prenotazioni
Info 320 8436366