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Il Pranzo di Pasqua

Il Pranzo di Pasqua

Menu 4 aprile

Antipasto di Pasqua della tradizione Umbra

Uovo sodo in bellavista
Coratella di agnello in umido
Flan di carciofi con fonduta al Tartufo
Pizza di Pasqua al formaggio e Salame corallina

Primi Piatti

Lasagnetta sette veli con cuori di carciofi e croccante di Reggiano 24 mesi

Secondi Piatti*

Agnello Umbro picchettato alle erbe aromatiche e patate al profumo di rosmarino
* alternativa al secondo
Tagliata di manzo al fior di sale

Dessert

Crostatina di fragole con la loro mousse su crema di zenzero e cioccolato bianco

€ 35,00 a persona

Info e/o prenotazioni
Info 320 8436366

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